Anne Griepentrog hat an der Universität zu Köln Lehramt an Grundschulen mit den Lernbereichen Sprachliche Grundbildung, Mathematische Grundbildung und Ästhetische Erziehung studiert. Das Studium schloss sie 2021 mit dem Master of Education ab. Seit 2020 arbeitete sie als wissenschaftliche Hilfskraft am Mercator-Institut für Sprachförderung und Deutsch als Zweitsprache im Projekt Die Schreibstarken. Schreibflüssigkeit trainieren in der Grundschule. Seit 2021 ist sie in diesem Projekt als wissenschaftliche Mitarbeiterin tätig. Außerdem arbeitet sie seit 2022 im Projekt Starke BASIS!.